2 xícaras de suco de tangerina
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de maisena
Em uma panela, misture todos os ingredientes até que a maisena fique bem dissolvida. Leve ao fogo baixo, mexendo, por cinco minutos, até ferver e engrossar. Distribua a mistura em três fôrmas baixas de pudim, de 11,5 cm de diâmetro. Leve para gelar até o flan ficar firme.
Foto Pedro Rubens
Claudia/M de Mulher
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