6 pimentões vermelhos
1 colher de sopa de torrada triturada
1 ½ cebolas médias
1 ½ copo de nozes descascadas e trituradas
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de coentro seco
1 copo de azeite de oliva
½ copo de limão
¼ copo de melaço de romã
Uma pitada de café
Deixe os pimentões em água quente até amolecer
Retire as veias internas e as sementes e triture bem junto da cebola no processador elétrico
Acrescente o restante dos ingredientes e processe muito bem.
Arabesq
Fui procurar essa receita por causa da matéria que li no Blog do Marcelo Katsuki, cujas lindíssimas fotos me chamaram a atenção. Não consigo me conter e vou publicar sua foto do mahamara servido no Chez Nohad.
1 colher de sopa de torrada triturada
1 ½ cebolas médias
1 ½ copo de nozes descascadas e trituradas
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de coentro seco
1 copo de azeite de oliva
½ copo de limão
¼ copo de melaço de romã
Uma pitada de café
Deixe os pimentões em água quente até amolecer
Retire as veias internas e as sementes e triture bem junto da cebola no processador elétrico
Acrescente o restante dos ingredientes e processe muito bem.
Arabesq
Fui procurar essa receita por causa da matéria que li no Blog do Marcelo Katsuki, cujas lindíssimas fotos me chamaram a atenção. Não consigo me conter e vou publicar sua foto do mahamara servido no Chez Nohad.
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