4 porções
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 dente de alho picado
1 cenoura cozida cortada em bastões
2 xícaras de chá de brócolis cozido (só as flores)
1 abobrinha italiana pequena cortada em bastões
3 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Numa frigideira, aqueça o óleo e doure o alho, acrescente os bastões de cenoura, os floretes de brócolis e misture por dois minutos.
Adicione a abobrinha, a cebolinha e misture delicadamente.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Desligue o fogo e sirva em seguida.
Sadia (só o óleo ou azeite adaptados)
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