Receita da Restaurant Week
250 g de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite de soja
15 ml de licor de cacau
Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e o licor, sem parar de mexer. Retire do fogo quando estiver homogêneo.
Adaptado de Restaurante Canvas/Folha
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