2 colheres (sopa) de óleo de canola
2/3 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de milho de pipoca
Coloque o óleo e o açúcar em uma panela fria ou pipoqueira. Misture bem.
Junte o milho e leve a panela ao fogo baixo. Tampe e agite a panela sem parar.
A pipoca deve demorar mais que o normal para estourar devido ao açúcar. Quando começar a estourar, continue agitando a panela sem parar.
Depois que a pipoca parar de estourar, desligue o fogo e misture mais um pouco até o caramelo envolver totalmente as pipocas.
4 porções
Chef Diana Barros/Dedo de Moça
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