Bolinho feito com a massa Quatro Batatas, já postada no Blog.
Recheio de estrogonofe de pvt pronto.
Desta vez usei 3 batatas de tamanhos diversos e 3 colheres de sopa rasas de creme de arroz.
Cozinhar as batatas, amassar, juntar azeite, sal e o creme de arroz.
Fazer bolinhas, rechear e assar em forma ou refratário untado.
Ficaram muito gostosas.
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