1/2 xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de creme vegetal (substitua por óleo)
1 cebola em rodelas
3 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de ervilha fresca
6 torradas em pedaços grandes
1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã
Em uma panela, ponha o azeite, o creme vegetal, a cebola e o alho e refogue sem deixar dourar. Junte a ervilha, o sal, a torrada e refogue, mexendo até a ervilha ficar macia e a torrada, úmido e crocante. Junte a hortelã e misture bem. Sirva em seguida.
Foto Ormuzd Alves
Adaptado de Delícias da Calu/M de Mulher
3 colheres (sopa) de creme vegetal (substitua por óleo)
1 cebola em rodelas
3 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de ervilha fresca
6 torradas em pedaços grandes
1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã
Em uma panela, ponha o azeite, o creme vegetal, a cebola e o alho e refogue sem deixar dourar. Junte a ervilha, o sal, a torrada e refogue, mexendo até a ervilha ficar macia e a torrada, úmido e crocante. Junte a hortelã e misture bem. Sirva em seguida.
Foto Ormuzd Alves
Adaptado de Delícias da Calu/M de Mulher
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